O Nona Ludia registra o momento inesquecível oferecendo a seus clientes em uma caliera (panela onde se fazia a polenta) balas de funcho (erva doce) com os dizeres da Nona um provérbio em italiano com sua tradução. A escolha da bala de funcho foi associada por ser uma das mais consumidas da época, sendo que existiam somente mais dois tipos.
Parolle Della Nona está em um pano de cosido bordado em ponto cruz, trabalho muito bem elaborado pelas nossas nonas em panos, toalhas e tapetes.
E como se tudo isso não bastasse é elaborado um nhoque de batata dos deuses com o inesquecível molho da casa.
Fonte: www.tourdaexperiencia.com
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